Descripción

Color verde plateado, limpio, con burbuja pequeña y persistente. Aromas frescos que recuerdan a cítricos, peras y frutas blancas. En boca es joven, alegre, fresco, rico y cremoso, con una acidez agradable y refrescante que invita a seguir bebiendo, con un final largo e intenso.

Este Kimche Espumante Dry White 2017, es el fruto de un extenso trabajo de rescate de la cepa Ovoide, una antigua variedad que sobrevive en aislados viñedos de pequeños productores del secano en el sector de las Ciénagas del Name, en la Cordillera de la Costa maulina.

La acidez natural y las delicadas notas frutales, en conjunto con las finas burbujas, convierten a este espumante de método Charmat en la mejor compañía para aperitivos, platos livianos y celebraciones de todo tipo.

Servir a 8°C.